Detalles del producto
Vinificación:
Vino elaborado en viñedos sobre suelos rojos con subsuelo marmóreo. La vendimia se realiza durante agosto y septiembre. Tras la maduración, las uvas se cosechan, se reciben en la bodega, se despalillan y se estrujan. La fermentación alcohólica comienza a una temperatura controlada de 24 °C durante siete días, con remontados para optimizar la extracción de color, aromas y sabores. La fermentación maloláctica tiene lugar en otoño, esencial para la suavidad y suavidad del vino. El vino se estabiliza en invierno mediante procesos físicos en depósitos de acero inoxidable. Antes del embotellado, se filtra.
Variedades de uva:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Color granate con reflejos violáceos. Aroma fino, juvenil y afrutado, con predominio de frutos rojos maduros. Su sabor es suave, fresco y elegante, confirmando el carácter afrutado de las bayas silvestres maduras.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16º C.
Maridaje:
Cabrito asado, pulpo y bacalao al lagareiro y queso tierno.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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