Detalles del producto
Vinificación:
Este vino desafía el perfil clásico de los mejores vinos del Alentejo. Su personalidad y complejidad resultan de las condiciones climáticas, la selección de las mejores uvas de la finca y la creatividad de nuestros enólogos. Recogida manual por variedad, fruta seleccionada en mesa de selección, despalillado y estrujado, fermentación con control de temperatura en pequeños depósitos abiertos con pisado (22- 25ºC), prensado en cesta, fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Maduración de 18 meses de maduración en barrica y 18 meses de maduración en botella antes del lanzamiento en botella.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Syrah
Notas gustativas:
Color rojo intenso y denso. Aromas intensos a frutos rojos maduros con notas ahumadas. En boca es denso, compacto, con taninos firmes, bien estructurado, final largo y con buena persistencia.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16-17ºC. Este vino se puede consumir inmediatamente después del embotellado o se puede almacenar durante al menos 10 años.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Robert Parker;
. 91 puntos Revista de Vinhos;
. 88 puntos Wine Spectator Magazine;
. 19 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendad Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Otras añadas);
. Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards 2012 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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