Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 12 kg. En bodega, la uva se seleccionó manualmente “uva a uva” en una mesa de selección vibratoria. Tras una maceración pelicular en frío de 72 horas, la fermentación se ha producido en barricas de roble francés. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés de 500L.
Variedades de uva:
Aragonêz,Trincadeira
Notas gustativas:
Un color rubí profundo. Notas balsámicas con rastros amaderados y de grafito en una combinación consistente, mineral y sutil, revelando el terroir en el que se originó. Un sabor multidimensional y firme marcado por la frescura y la untuosidad del lote. Excelente potencial de almacenamiento.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Disfrute con carnes rojas asadas ligeramente caramelizadas o caza con gelatina de frutos negros. Combina también con un potente queso portugués de “Azeitão” o un tradicional “Roquefort”.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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