Detalles del producto
Vinificación:
Cosecha manual en cajas de 20 kg. Maceración en frío previa a la fermentación con pisado durante 2 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una larga maceración posterior a la fermentación. Prensado en una prensa hidráulica vertical y posterior crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble portugués de 300 L, permaneciendo en botella durante el resto del tiempo.
Cosecha manual en cajas de 20 kg. Maceración en frío previa a la fermentación con pisado durante 2 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una larga maceración posterior a la fermentación. Prensado en una prensa hidráulica vertical y posterior crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble portugués de 300 L, permaneciendo en botella durante el resto del tiempo.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color rubí intenso con matices violetas. Aroma intenso a frutos negros maduros, notas florales y un toque especiado. En boca es con cuerpo, con taninos firmes y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16ºC.
Maridaje:
Combina muy bien con platos de carne a la parrilla, algunos embutidos y ciertos quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado