Detalles del producto
Vendimia manual nocturna, uva seleccionada en mesa de selección, 30% racimo entero y 70% despalillado, los contenedores se llenan cubo a cubo y la fermentación es espontánea con maceración entre 40 y 50 días, seguida de una crianza de 18 meses en barricas viejas. .
Variedades de uva:
Alfrocheiro,Castelão,Moreto,Tinta Carvalha,Trincadeira
Notas gustativas:
Color rubí con algunos toques violáceos, concentración media. En nariz mucha fruta roja del bosque, algo de madera, trufa y cuero. Entrada texturizada, fresca y de frutos rojos. Final muy fino, largo y estructurado.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar a 14ºC para servir a 16ºC y beber a 18ºC.
Maridaje:
Un tinto con buena acidez, bueno para carnes con algo de grasa, platos a la sartén.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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