Detalles del producto
Vinificación:
Recolección manual en cajas de 20 kg. Despalillado con ligero estrujado, maceración prefermentativa durante 48 horas, fermentación espontánea a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y maceración postfermentativa de 10 a 15 días. Crianza en barricas de roble francés de 225, 400 y 500 l durante 16 meses.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Syrah
Notas gustativas:
Color rubí profundo, notas de frutos rojos con algo de mermelada, humo y especias. En boca es bien estructurado con taninos suaves y un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Las botellas deben conservarse en posición horizontal en un lugar limpio, aireado y protegido de la luz y con condiciones normales de temperatura suave y humedad constante.
Maridaje:
Marida bien con diversos platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados o semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 89 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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