Detalles del producto
Las uvas se vinificaron por separado con una corta maceración en frío. Fermentaron a temperatura controlada de 28ºC durante 8 días, con un régimen de delestage diario y remontados manuales. La fermentación maloláctica se realizó en depósitos de acero inoxidable. Las partidas de estos vinos se criaron en 50 barricas nuevas durante 24 meses. El coupage final se realizó tras una selección cualitativa, confirmada por numerosas catas.
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon,Petit Verdot
Notas gustativas:
Color rubí profundo. El aroma es complejo e intenso, con énfasis en frutas negras, carácter vegetal noble y notas químicas (tinta da china). En boca muestra un gran equilibrio, acidez vivaz y taninos firmes que prometen un buen potencial de botella, revelando variadas notas herbáceas con algo de fruta. El final es largo y persistente, confirmando la longevidad de este vino.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16 ºC/ 18 ºC.
Maridaje:
Marida con platos de caza, carnes rojas y asados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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