Detalles del producto
La uva realizó una maceración prefermentativa a baja temperatura, durante 48 horas. La fermentación se realizó en almazaras, con control de temperatura, no superior a 28 ºC durante 12 días y uso de robot para pisar. Finalizada la fermentación, el vino macera con contacto con el film durante 30 días en depósitos de acero. La etapa y fermentación maloláctica se produjo en barricas de roble francés de segundo uso durante 14 meses.
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Color rubí limpio y de buena intensidad. En nariz es vivo con cierta complejidad, aromas de frutos secos y especias con toques de madera y un "Sous Bois" que revela la buena evolución en botella. En boca, buenos taninos, es fresco y elegante, buen equilibrio. Final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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