Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 25 kg con una cuidadosa selección de uvas. El vino fermentó en cubas tradicionales de granito con control de temperatura de 25 °C. Tras la fermentación alcohólica, se trasvasó a depósitos de acero inoxidable hasta completar la fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble francés de 500 L (20 % nuevas, 80 % usadas) durante 9 meses. Filtración por placas.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rubí oscuro con notas violáceas. Aroma intenso, repleto de frutos negros y rojos, con notas florales y madera nueva bien integrada. En boca es concentrado, con una acidez muy equilibrada y muy afrutado, con notas de moras, ciruelas y especias. Final largo y sabroso.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar la botella en posición horizontal. Servir a 16/18 °C.
Maridaje:
Marida bien con platos de carnes rojas, pato y aves de caza, así como quesos blandos y semicurados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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