Detalles del producto
Vendimia manual nocturna con selección en mesa de selección. Despalillado total seguido de paso por intercambiador de masas. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura para preservar toda la elegancia aromática. Crianza de 12 meses en barricas de roble (80% francés y 20% americano), seguido del mismo periodo en botella.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Syrah,Cabernet Sauvignon,Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas gustativas:
De color granate, transparente. Perfil aromático seductor con aromas a cacao, mentol, higos secos y tabaco. Con taninos presentes pero suaves, final largo y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Las botellas deben conservarse en posición horizontal en un lugar limpio, aireado y protegido de la luz y con condiciones normales de temperatura suave y humedad constante.
Maridaje:
Perfecto para acompañar cordero típico del Alentejo, otros platos asados al horno o carnes a la parrilla condimentadas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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