Detalles del producto
Vinificación:
Cosecha manual selectiva en cajas de 20 kg. Selección en mesa de clasificación. Llenado de la cuba por gravedad. Fermentaciones alcohólica y maloláctica espontáneas. Crianza de 15 días. Envejecimiento durante 24 meses en barricas neutras.
Cosecha manual selectiva en cajas de 20 kg. Selección en mesa de clasificación. Llenado de la cuba por gravedad. Fermentaciones alcohólica y maloláctica espontáneas. Crianza de 15 días. Envejecimiento durante 24 meses en barricas neutras.
Variedades de uva:
Baga
Notas gustativas:
Un Baga del Alentejo, rústico como debe ser, pero más cálido, con un grado de madurez diferente.
Consejos de almacenar y servir:
Conservar entre 12 y 14ºC, servir a 16ºC y consumir a 18ºC.
Maridaje:
Estofados, caza y cordero. Donde la frescura de la uva Baga contrarresta la grasa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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