Detalles del producto
La vendimia se realiza de forma mecánica. Tras llegar a la bodega, la uva se enfría y macera con sus hollejos antes de prensarla, separando cuidadosamente el mosto de las gotas. El mosto de la uva prensada se enfría a 8-12ºC y se decanta. Tras el decantado, comienza la fermentación a temperatura controlada (15-17ºC). Al final de la fermentación, el vino se trasiega y se cría sobre sus lías finas durante 4 meses.
Variedades de uva:
Loureiro,Alvarinho,Arinto
Notas gustativas:
Limpio y de color cítrico. Un vino complejo, armonioso y sabroso, con una acidez muy destacada y llamativa, fruto del perfil varietal y de la región de origen, así como de la naturaleza granítica de los suelos a 550 metros de altitud de Quinta do Ôro. El final es fresco, elegante y crujiente. En nariz, con vibrantes notas de cítricos, acompañadas de aromas de frutas tropicales. Es intenso y fresco, con elegantes matices florales como el jazmín y el lirio.
Consejos de almacenar y servir:
La temperatura de degustación recomendada está entre 8 y 10 °C.
Maridaje:
Excelente para acompañar pescado, sushi, mariscos y algunas carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 87 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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