Detalles del producto
La uva del viñedo María Teresa fue transportada en cajas de 22 kg de capacidad y sometida a una rigurosa selección en una mesa de selección a la entrada de la bodega. Luego de un despalillado total y pisado en un lagar tradicional, el mosto fue trasladado a depósitos de fermentación de acero inoxidable a temperatura controlada. Al finalizar la fermentación alcohólica se realizó un suave prensado. Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa envejeció en barricas 100% nuevas de roble, 90% de roble francés y 10% de roble americano, donde permaneció unos 20 meses. El lote final resulta de la mejor selección de barricas.
Variedades de uva:
Field Blend
Notas gustativas:
De color rubí intenso, impresiona en nariz por su complejidad aromática, en la que destacan aromas de frutos silvestres maduros envueltos en especias y notas frescas del bosque del Duero, donde predomina la esteva. En boca tiene un inicio potente y elegante, con taninos bien estructurados y de textura suave. Final largo y con una persistencia notable y envolvente. Un vino singular y con carácter que expresa toda la riqueza y profundidad del centenario viñedo Maria Teresa y que, sin duda, evolucionará y sorprenderá durante muchos años.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento acostado lejos de la luz directa. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, rosbif y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 96 puntos Revista de Vinhos;
. 19,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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