Detalles del producto
Vendimia manual. Recepción con despalillado y estrujado inmediato, conduciendo la uva a los depósitos de fermentación. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con curtido a unos 24ºC. Maceraciones más intensas y prolongadas, con temperaturas de fermentación más altas y fermentación maloláctica en madera. Pequeña crianza de 2 meses en barrica francesa y americana.
Variedades de uva:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Aroma intenso a frutos negros maduros, notas especiadas y mermelada. Complejo y gastronómico. Es un ejemplo de vinos del Duero con un perfil moderno e internacional, pero muy típico. En boca es muy intenso y envolvente, con taninos nobles, final muy largo y cálido.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado y protegido de la luz. Servir a una temperatura de 15ºC.
Maridaje:
Acompáñelo con robustos platos tradicionales de Trás-os-Montes, filete Maronês, cerdo Bísaro ahumado, cabrito al horno, callos y otras delicias de la cocina tradicional portuguesa.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Vinho de excelência
expand_moreExcelente