Detalles del producto
Tras seleccionar las mejores parcelas de Touriga Nacional, las uvas fueron transportadas a la bodega en cajas de 20 kilos. La fermentación comenzó tras 24 horas de maceración de los hollejos en lagar, para luego continuar en depósitos de acero inoxidable durante unos 8 días a una temperatura controlada de entre 20 y 24ºC. Una parte del coupage fue criado durante 15 meses en barricas usadas de roble francés y americano, mientras que el resto permaneció en depósitos de acero inoxidable para preservar y acentuar las características aromáticas de la variedad de uva en el coupage final.
Variedades de uva:
Touriga Nacional
Notas gustativas:
Se presenta limpio y brillante, con un color púrpura vibrante. El aroma tiene notas de frutos rojos y violetas, combinadas armoniosamente con matices tostados y vainilla. El paladar es complejo y equilibrado, con taninos suaves y un final largo.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda conservar en lugar fresco, a temperatura constante (temperatura ideal de conservación 12ºC), protegido de la luz y en posición horizontal.
Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas y de caza. Ideal para acompañar palomas bravas asadas al horno.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado