Detalles del producto
Prensado suave y trasiego de 12 a 36 horas a temperatura controlada 12ºC - 16ºC. Fermentación hasta 15 días bajo temperatura controlada 16ºC – 18ºC. A este vino fino y aromático se le añade levadura y licor, fermentando en botella durante 12 meses a temperatura controlada 10ºC – 12ºC. Crianza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y movimiento regular de las lías durante 3 a 6 meses. Fermenta en botella durante 12 meses antes del degüelle.
Variedades de uva:
Alvarinho
Notas gustativas:
De color límpido y cítrico, la mousse es delicada y fina y de corona persistente. En nariz es brillante y atractivo con finos aromas de frutas tropicales y ligeras notas florales.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a 8ºC para no destruir el sabor de la uva.
Maridaje:
Perfecto con ensaladas, pescados y también al principio de una comida.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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