Detalles del producto
Vinificación:
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg tras una cuidadosa selección de las variedades. Se realiza un despalillado completo sin estrujar, seguido de la fermentación en depósitos troncocónicos. La fermentación se realiza en el depósito a una temperatura aproximada de 26 °C durante 8 días. Al finalizar la fermentación, el lote envejece durante 12 meses en acero inoxidable. Finalmente, se filtra ligeramente, se embotella y continúa la crianza en botella.
La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg tras una cuidadosa selección de las variedades. Se realiza un despalillado completo sin estrujar, seguido de la fermentación en depósitos troncocónicos. La fermentación se realiza en el depósito a una temperatura aproximada de 26 °C durante 8 días. Al finalizar la fermentación, el lote envejece durante 12 meses en acero inoxidable. Finalmente, se filtra ligeramente, se embotella y continúa la crianza en botella.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro
Notas gustativas:
Color rubí de intensidad media. Delicado aroma vegetal con notas de pimienta y bergamota, con un final balsámico.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16/18ºC.
Maridaje:
Este vino es ideal para acompañar platos con algo de grasa, carnes rojas y quesos curados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado