Detalles del producto
Vinificación:
Tras el despalillado y estrujado, las diferentes variedades se vinifican individualmente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración considerada adecuada a sus características. Tras la fermentación maloláctica, parte de la tanda envejece en barricas de roble francés durante unos 20 meses, y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Alfrocheiro
Notas gustativas:
Un coupage de dos variedades emblemáticas de Dão, en una combinación clásica donde Touriga Nacional revela todo su potencial, con sus suaves componentes florales y afrutados, y su estructura exuberante y densa en boca, refrescada por la fluidez y delicadeza del Alfrocheiro. Un conjunto en el que se integran muy bien las notas de madera de roble francés de su crianza.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Bacalao asado, pulpo a la gareiro, rosbif, cerdo alentejano.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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