Detalles del producto
Tras el despalillado total, las uvas fueron pisadas en una prensa de mármol durante 48 horas para maximizar el contacto con los hollejos antes de la fermentación. La fermentación se llevó a cabo en 10 barricas nuevas de roble francés de 500 litros, seguida de dos semanas de curtido. El vino fue criado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Variedades de uva:
Aragonêz,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notas gustativas:
Vino de color granate, limpio. Aromas especiados, cacao y regaliz. En boca es complejo e intenso con un final elegante y persistente que revela su potencial de guarda.
Consejos de almacenar y servir:
Se puede consumir hasta 20 o 30 años si se conserva en un lugar fresco y oscuro y con la botella en posición horizontal. Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC. Se recomienda decantar.
Maridaje:
Marida con carnes rojas, caza, quesos intensos y embutidos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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