Detalles del producto
Uvas procedentes de las zonas de Pinhal do Douro y Pinhal do Norte, cuya altitud media ronda los 600 metros. Las uvas fueron recogidas a mano en su punto ideal de maduración, lo que da lugar a una mayor concentración aromática, y luego fueron transportadas en cajas de 22 kg. Tras un despalillado completo, las uvas fueron prensadas suavemente y luego trasladadas a depósitos de acero inoxidable donde se realizó la fermentación a bajas temperaturas, con el fin de preservar el carácter varietal de las variedades de uva. El lote envejeció durante 6 meses en barricas de roble francés.
Variedades de uva:
Viosinho,Rabigato,Gouveio
Notas gustativas:
De color amarillo limón profundo. En nariz presenta ligeras notas cítricas de limón con un toque ahumado de madera tostada, y ligeras sensaciones de vainilla y mantequilla debidas a su crianza en barricas. En boca su acidez transmite frescura, mineralidad, con un buen carácter frutal asociado a un volumen de boca redondo y untuoso, con un toque final crujiente. En conjunto es elegante y bien estructurado, revelando una alta intensidad y un final largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Se recomienda servir el vino frío, alrededor de 10-12ºC.
Maridaje:
Combina bien con mariscos frescos, pescados a la parrilla y ensaladas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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