Detalles del producto
Transporte en caja, prensado de uva entera en ambiente inerte sin adición de sulfuroso hasta 0,2 bar, trasiego en frío en 48 horas, fermentación alcohólica realizada a 18ºC, batoneo semanal en lías totales hasta abril. En el lote final se añadió un 25% de vino fermentado en barricas de 500 litros.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Color amarillo verdoso. Aroma muy intenso y complejo, fruta de pulpa blanca, floral, mineral, cítrica. En boca muestra amplitud, acidez vibrante muy bien integrada. Final muy largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Debe servirse a una temperatura entre 12-13°C.
Maridaje:
Excelente con pescados como el mero, ensaladas frías con mahonesa o incluso carnes blancas como el pollo asado.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos;
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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