Detalles del producto
Algunas de las mejores uvas Moscatel de los viñedos de Favaios se seleccionan y vendimian a mano. Para extraer la máxima riqueza aromática de la uva se realiza una maceración prefermentativa de 48 horas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días a una temperatura controlada de 15-18ºC. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, comienza una etapa de 5 meses, durante la cual se promueve el contacto con las lías finas, tras lo cual sigue la filtración y el embotellado.
Variedades de uva:
Moscatel Galego
Notas gustativas:
De color brillante y cítrico, con intensos aromas florales y afrutados, con énfasis en lichis, rosas y frutas tropicales. En boca es bastante elegante, fresco y equilibrado, con buena acidez y estructura media. Finaliza de forma equilibrada y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Servir ligeramente frío entre 8°C y 10°C.
Maridaje:
Pescados a la plancha, ensaladas o con aperitivos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 85 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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