Detalles del producto
Vinificación:
Estrujado con despalillado total de uva entera. Maceración con pieles inertes durante 24 horas, seguida de prensado neumático. Defecación del mosto en frío durante 48 horas en ambiente desprovisto de oxígeno. Fermentación en barrica nueva de 300 litros de roble francés, seguida de etapa sobre lías totales con removido semanal hasta el embotellado.
Estrujado con despalillado total de uva entera. Maceración con pieles inertes durante 24 horas, seguida de prensado neumático. Defecación del mosto en frío durante 48 horas en ambiente desprovisto de oxígeno. Fermentación en barrica nueva de 300 litros de roble francés, seguida de etapa sobre lías totales con removido semanal hasta el embotellado.
Variedades de uva:
Códega do Larinho,Rabigato,Viosinho,Arinto
Notas gustativas:
Color amarillo cítrico. Aroma complejo e intenso. Excelente equilibrio entre la mineralidad y el componente floral. Con cuerpo, fresco y elegante.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 8-10ºC.
Maridaje:
Ideal con platos asados, mariscos y pescados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 86 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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