Detalles del producto
Después del despalillado y estrujado suave de la uva, una breve maceración con los hollejos permite optimizar la extracción de compuestos aromáticos y precursores deseables. Tras la clarificación, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, con una temperatura controlada entre 15 y 17°C. La vinificación en ambiente reductor continúa durante el siguiente período de crianza, evitando al máximo el contacto entre el vino y el oxígeno, hasta el embotellado, con el fin de preservar los aromas primarios que resultan esenciales para consolidar el perfil global de este vino. Crianza en tinas de acero inoxidable, hasta el embotellado.
Variedades de uva:
Viosinho,Gouveio,Rabigato,Arinto,Moscatel Galego
Notas gustativas:
La riqueza de aromas incluye piña, mango y un toque de ciruela con sutiles notas de vainilla de fondo. En boca presenta un frescor luminoso, con sabores crujientes bien definidos a ciruela y albaricoque, basados en una perfecta acidez que aporta gran elegancia y equilibrio al conjunto.
Consejos de almacenar y servir:
Listo para consumo inmediato. Servir idealmente entre 10 y 12ºC.
Maridaje:
Pruébalo con pescados a la plancha, mariscos, ensaladas frías.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 16 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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