Detalles del producto
Vendimia manual. Despalillado y ligero estrujado, seguido de choque térmico a 18ºC a través del intercambiador de masas. Maceración prefermentativa en frío durante 36 a 48 horas. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza del 50% del lote en barricas usadas de roble francés durante 6 meses.
Variedades de uva:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca
Notas gustativas:
Color rubí intenso. Aromas a frutos rojos bien integrados con notas especiadas, provenientes de la crianza en barrica. En boca es sedoso, con cuerpo, taninos suaves y un retrogusto afrutado y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
La temperatura ideal de servicio está entre 16º y 17ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos de pescado al horno, carnes rojas al horno y carnes y quesos suaves.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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