Detalles del producto
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 7 días a una temperatura de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 8 meses en barricas de roble francés usadas seguidas de 14 meses en ánfora de barro.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas gustativas:
El coupage final favorece la frescura aromática, los taninos son maduros y finos, el vino es concentrado y elegante, con un final fresco y mineral.
Consejos de almacenar y servir:
Botella tumbada, en un lugar con temperatura constante y alejada de la luz directa. Servir a una temperatura entre 14º C. y 18º C.
Maridaje:
Va bien con platos de carne o queso.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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