Detalles del producto
La uva fue vendimiada a mano y transportada a bodega en cajas de 25 kg. A su llegada a la bodega la uva fue prensada suavemente con una prensa neumática. Después del prensado se continuó con la decantación durante 48 horas a bajas temperaturas. El mosto fue fermentado, inoculado con levaduras seleccionadas y vinificado en tinas de acero inoxidable con temperatura controlada.
Variedades de uva:
Moreto
Notas gustativas:
Color salmón pálido brillante. Aroma cautivador por su frescura mineral y suaves notas de pomelo verde. En boca muestra cuerpo medio, notas de pomelo verde y piel de ciruela blanca. Acidez crujiente. Finaliza de manera incisiva y persistente, indicando apetito gastronómico.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura aconsejada para la degustación entre 8ºC y 10ºC.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescados frescos a la parrilla, carnes blancas o como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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