Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas se cosecharon a mano en cajas de 25 kg y se transportaron a la bodega, donde se despalillaron. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26-27 °C. Tras la fermentación, el vino realizó una maceración postfermentativa de 5 días. La fermentación maloláctica se realizó de forma natural en depósitos de acero inoxidable, tras lo cual el vino se trasvasó a barricas usadas de roble francés, donde permaneció durante 12 meses.
Variedades de uva:
Syrah,Touriga Nacional
Notas gustativas:
Destacan expresivas notas de frutos del bosque, con ligeros toques especiados de su crianza en barrica. En boca, es elegante y fresco, con taninos finos y una acidez equilibrada que le aportan vivacidad y estructura. El final es largo y persistente.
Consejos de almacenar y servir:
Beber a una temperatura de 8/10ºC.
Maridaje:
Marida bien con carnes blancas o platos de pescado condimentados, mariscos y risottos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Revista de Vinhos;
. 16,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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