Detalles del producto
Vinificación:
Las uvas fueron seleccionadas de viñas certificadas para la elaboración de vinos DOC de la subcomarca de Borba. La vendimia se realizó de forma manual durante las mañanas para conseguir la temperatura idónea de la uva a su llegada a la bodega. A continuación, la uva fue despalillada y ligeramente estrujada, proceso tras el cual se realizó una peculiar maceración en depósitos de acero inoxidable durante 12 horas a una temperatura controlada de 10 ºC. Tras la sangría y un ligero prensado, el mosto de lágrima fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 ºC. Sigue luego la estabilización por el método en frío y la filtración final. El vino se embotella inmediatamente para mantener su frutosidad, frescura y persistencia en el sabor.
Variedades de uva:
Aragonêz,Syrah
Notas gustativas:
Aspecto claro, color rosa intenso con reflejos rojizos. Buena intensidad y aromas a grosella negra y ciruelas rojas. Sabores a frutas silvestres, muy fresco con final agridulce.
Consejos de almacenar y servir:
Mejor servido a 8-10ºC.
Maridaje:
Bueno con mariscos, pescados frescos a la parrilla, carnes blancas o como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 15,5 puntos Revista de Vinhos;
. 15,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2014 (Otras añadas);
. Recomendad International Wine Challenge 2013 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado