Detalles del producto
Despalillado total y maceración del mosto con el film durante unas tres horas. Una parte de la tanda fue fermentada en roble francés y otra en tina de acero inoxidable durante unas dos semanas a una temperatura media de 16ºC. Decantación y etapa en tina de acero inoxidable, seguido de un remontado de borras finas durante dos meses. Ligero calibrado y filtrado hermético previo al embotellado.
Variedades de uva:
Viosinho,Rabigato
Notas gustativas:
Color amarillo cítrico y aspecto brillante. El aroma es delicado, con notas cítricas ligeramente tostadas. En boca, impresiona por la buena acidez y la llamativa textura, que le confieren una enorme aptitud gastronómica.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de consumo: 12 a 14ºC.
Maridaje:
Acompaña muy bien platos de pescados y mariscos a la plancha así como platos de carnes blancas y pastas salteadas con verduras.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 90 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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