Detalles del producto
Vino resultante de la fermentación de uvas de piel blanca en piquera abierta (sin que el zumo entre en contacto con los hollejos).
Variedades de uva:
Encruzado
Notas gustativas:
Color limpio con toques verdosos. Aromas de fruta fresca y flores blancas. En boca es mineral, con una encantadora acidez cítrica y un final refrescante y atractivo.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Acostado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 10-11°C.
Maridaje:
Buen maridaje para sopas y guisos de pescado, pescados grasos gratinados y guisos de carnes y setas. Resulta una sorpresa muy agradable para acompañar pasta con salsa de tomate (su acidez se absorbe bien con la acidez del vino), así como con frutos secos (servidos como aperitivo o incluidos en el plato).
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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