Detalles del producto
Las uvas, de una sola cosecha, se cosechan manualmente en pequeñas cajas de transporte y se vinifican de acuerdo con el método tradicional del Vino de Oporto. Tras un despalillado parcial, la uva se estruja ligeramente en depósitos de acero inoxidable. La fermentación del mosto se realiza a temperatura controlada y se interrumpe con la adición de brandy. Este vino, tal como está elaborado, tiene un gran potencial de guarda. Vino de una sola cosecha, envejecido en botas de roble durante un período mínimo de 7 años. El año de embotellado se indica en la contraetiqueta.
Variedades de uva:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Notas gustativas:
Limpio y brillante, con un atractivo color dorado. Muy buena complejidad, destacando las notas de frutos secos, como avellanas y almendras, combinados con aromas de naranja, albaricoque e incluso con alguna fruta en almíbar. También aparecen finas notas tostadas derivadas de su crianza en viejas barricas de madera. Muy elegante, combina excelentemente su vibrante acidez con su dulzor natural. También revela un sabor que va desde la miel, la fruta confitada y los frutos secos, siendo este último bastante evidente. El postgusto es fresco, aterciopelado y prolongado.
Consejos de almacenar y servir:
Envase en posición vertical a temperatura constante y protegido de la luz. Una vez abierto consumir, preferentemente, entre 1 a 4 meses.
Maridaje:
Agradable acompañamiento con frutos secos: almendras, pasas, melocotones y albaricoques. También acompaña postres dulces, con huevos o tartaletas de frutos secos, café y vainilla. Sin embargo, es un vino que se puede beber perfectamente solo, más fresco o al final de una comida.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Los Colheita Portos suelen venir con una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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