In der schönen und unberührten Landschaft der Alentejo-Ebene in Campo Maior errichtete Siza Vieira ein ursprüngliches Gebäude, eine horizontale Konstruktion, die weiß gestrichen und in zwei Stockwerke unterteilt war. Ein dritter Stock diente dem Tourismus und der Werbung für die Weine von Adega Mayor.
Die Ruhe, die sich aus dieser einfachen Konstruktion ergibt, kontrastiert mit der Komplexität, in der monumentale Bereiche für Produktion und Lagerung mit den sozialen Bereichen zur Verkostung und zum Genuss des Weines verbunden sind. Das 40 × 120 m große Rechteck des Weinguts wird gegründet an der bestehenden Kaverne und 9m hohen Mauern stehen von dort hoch. Der Zugang zum Gebäude befindet sich am südwestlichen Ende. Der Architekt Siza Vieira reserviert das Obergeschoss für den sozialen und öffentlichen Aspekt des Weines. Dort wurde ein Verkostungsraum geschaffen, der sich zu einer Panoramaterrasse mit Rasen und einem See hin öffnet, die von einer ebenfalls vom Architekten entworfenen Marmorplatte beherrscht wird, wo sich die Silhouetten einer Kaffeetasse, eines Glases Wein und einer Flasche überschneiden. Diese Panoramaterrasse bietet einen Blick auf den Weinberg des Anwesens und den Olivenhain,weiter nach Spanien und die Serra de Portalegre.
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88 pts Vinexpressen.dk - Dieser granatfarbene Rotwein setzt intensive Aromen von schwarzen Früchten frei, Wahrnehmungen mit etwas...
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Komplexe Aromen von Brombeermarmelade, Pflaume, Lakritze, dunkler Schokolade und rosa Pfeffer. Weich im...
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Ein Wein mit viel Ausdruck, rubin-violett, leicht und einnehmend. Die Nase drückt Pinot Noir aus und lässt süße, florale Noten in...
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Ein weiches, harmonisches Olivenöl mit der perfekten Balance aus Bitterkeit, Würze und Süße. Mäßig fruchtig mit ausgezeichneter...
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Schaumwein mit altrosa Farbe und anhaltender Perlage. Die Nase ist komplex und stimmungsvoll, mit Kirschen und Johannisbeeren, umhüllt...
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Mit seiner intensiven rubinroten Farbe präsentiert er ausdrucksstarke Aromen von reifen schwarzen Früchten, Kirschlikör und einem Hauch...
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Zitrusgelbe Farbe. Komplexes und einladendes Bouquet mit mineralischen, reduktionsartigen Noten von Kreide und Gestein, umhüllt von...
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95 pts Revista de Vinhos - Es hat eine gute Geschmackstiefe mit einem mineralischen Eindruck, der von Noten von Zitrusschalen (Limette,...
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Wassermelonenrosa in der Farbe. Eine sehr ausdrucksstarke und verführerische Nase, zarte rote Früchte, die an Erdbeeren und...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Rubinvioletter Wein mittlerer Intensität. Aromatisch ist er rein und üppig, voller ausdrucksstarker...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Wein mit intensiver rosa Farbe und „Himbeer“-Farbton. Die Nase strahlt Reinheit in einem für die Sorte...
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16 pts Vinho Grandes Escolhas - Wein mit klarem Aussehen und zitronengelber Farbe. In der Nase dominiert die Frische süßer...
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Wein mit leuchtend rubinroter Farbe, mittlere Konzentration. Das Aroma ist jung und lebendig und erinnert an frische rote Früchte,...
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Himbeerfarbener Wein, offen und hell. Die Nase ist frisch und fruchtig und erinnert an Noten von Granatapfel, roten Kirschen und...
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Wein mit klarem und hellem Aussehen, zitronengelb in der Farbe. Die Nase ist jung und lebendig und lässt süße und exotische Noten von...
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Klarer und heller Wein mit einer Petroleumfarbe und mittlerer Intensität. In der Nase erinnert er an...
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Geöffneter Wein mit violettroter Farbe. Aromatisch üppig und komplex, mit Noten von roten Früchten, Himbeeren und Litschis, umgeben von...
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Heller rubinfarbener Wein. Das Aroma lässt auf Komplexität schließen, schwarze Früchte umhüllt von Noten süßer Gewürze, Trockenfrüchten...
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97 pts Revista de Vinhos - Grande Reserva Pai Chão ist der berühmteste Wein von Adega Mayor. Das passiert nur in außergewöhnlichen...
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - Rubinfarbener Wein, offen. Die Nase ist frisch und komplex und erinnert an getrocknete rote Früchte,...
