Wenn man an Weine von der Insel Madeira denkt, denkt man sofort an die wunderbaren Likörweine, die dort produziert werden und weltweite Berühmtheit erlangt haben. Doch Madeira bietet zunehmend auch wunderbare Stillweine, die Sie unbedingt kennenlernen sollten.
Wir empfehlen Ihnen zunächst die brandneuen Weine des Weinguts Octavio Freitas. Octávio Freitas ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Koch mit einer starken Verbindung zu seinen madeirischen Wurzeln. Seine Weine sind eine ehrliche Hommage an seine Insel, ihre Menschen und das Terroir von Calheta. Der Küchenchef nennt diese Mikroproduktion gerne „Wein des Landes“, eine Anspielung auf die Lage in Calheta mit extremer Sonneneinstrahlung, einer Höhe von etwa 100 Metern und einer Nähe zum Meer von etwa 200 Metern. Dies führt zu erlesenen Weinen voller Persönlichkeit.
Justinos Weine sind ein Muss auf der Insel. Verpassen Sie nicht so unverwechselbare Weine wie Arnsburger Verdelho, Caracol Listrão oder Tinta Negra Rosé.
Die Weine von Companhia dos Profetas und Villões von den Inseln Madeira und Porto Santo bringen ihr Terroir zum Ausdruck. Da Porto Santo die trockenste Region Portugals, die älteste Insel des portugiesischen Archipels und zugleich die wärmste mit sandigen Kalkböden ist, teilt sie die vorhandenen Rebsorten mit Jerez und den Kanarischen Inseln. Wie sind also die Weine von Porto Santo? Werfen Sie einen Blick auf die heutigen Empfehlungen und lernen Sie Madeira jenseits der Likörweine kennen.
