Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden am Samstag, dem 14. August, auf der Insel Porto Santo von Hand geerntet, Eimer für Eimer ausgewählt und dann auf einen kalten Lastwagen für den Transport per Boot zur Insel Madeira verladen (da es nicht legal ist, sie in Porto zu vinifizieren). Santo). Um 11:00 Uhr wurden die Trauben als ganze Traube in Dekantierbehälter in einem Kühlcontainer gepresst, wobei drei Pressfraktionen ohne Verwendung von SO2 getrennt wurden. Die letzte Fraktion der Presse „der Wein von Corda“ wurde in alte Weinfässer umgefüllt, um 18 Monate lang zu gären und zu reifen.
Rebsorten:
Listrão,Caracol
Verkostung:
Goldgelbe Farbe, fast Kupfer, sehr intensive Nase, karamellisiertes Salz, irgendwo zwischen einem Madeirawein und einem Jerez, einzigartig und einzigartig, mit eisenhaltigen, jodierten und intensiven Noten. Im Mund sehr vollmundig, super Konzentration und viel Ausdauer.
Ratschläge speichern und servieren:
Halten Sie die Flasche in horizontaler Position. Perfekt servieren bei 14ºC.
Speisenempfehlung:
Gerichte reich an Gewürzen und raffiniert, wie z. B. Oktopus-Eintopf.
Allergene:
Sulfite frei.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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