Ramos Pinto Vintage Portwein 2015

Port Wine
94 pts Robert Parker - Sehr intensive dunkle Granatfarbe mit einem leuchtend violetten Halo. In der Nase zeigt er eine große Komplexität, die eine harmonische Kombination aus deutlichen Noten von reifen roten Früchten zeigt, mit einem blumigen Duft von Veilchen und Gewürzen und einem Hauch von Frische und Menthol. Im Mund ist er intensiv, frisch, reich an reifen Früchten, wo Kirsche und Himbeere vorherrschen, sowie die Noten von Pfeffer, schwarzer und bitterer Schokolade. Die gut gerahmten Tannine bilden ein harmonisches und elegantes Ensemble. Das Ende ist lang, schmackhaft und ziemlich hartnäckig.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Zu Fuß in Lagares getreten, dauerte die Fermentation 4 bis 5 Tage und ergab einen ausgezeichneten Extrakt. Dieser Vintage reifte 18 Monate in großen alten Eichenfässern (Bottiche und Fässer). Die Abfüllung erfolgte 2 Jahre nach der Ernte.

Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Tinta Barroca,Old Vines

Verkostung:
Sehr intensive dunkle Granatfarbe mit einem leuchtend violetten Halo. In der Nase zeigt er eine große Komplexität, die eine harmonische Kombination aus deutlichen Noten von reifen roten Früchten zeigt, mit einem blumigen Duft von Veilchen und Gewürzen und einem Hauch von Frische und Menthol. Im Mund ist er intensiv, frisch, reich an reifen Früchten, wo Kirsche und Himbeere vorherrschen, sowie die Noten von Pfeffer, schwarzer und bitterer Schokolade. Die gut gerahmten Tannine bilden ein harmonisches und elegantes Ensemble. Das Ende ist lang, schmackhaft und ziemlich hartnäckig.

Ratschläge speichern und servieren:
Sollte mindestens 2 Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Serviertemperatur zwischen 17 ºC und 18 ºC. Die Flasche sollte flach, an einem kühlen, trockenen Ort und vor Licht geschützt gelagert werden.

Speisenempfehlung:
Nach dem Abendessen passt dieser Wein gut zu Käse aus Serra, Stilton und Gorgonzola sowie zu anderen fetten Käsesorten. Idealer Begleiter zu einer starken Zigarre.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Robert Parker;
. 93 punkte Wine Spectator Magazine.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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