Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand geerntet, die Stiele werden bei der Ankunft im Weingut entrappt und zerkleinert und anschließend gepresst. Der Most wird auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Nach der Hefetrennung beginnt die Gärung, die etwa drei Wochen bei 12–14 °C dauert. Nach der Gärung reifen die Trauben acht Monate auf der Feinhefe und werden anschließend in Flaschen abgefüllt.
Die Trauben werden von Hand geerntet, die Stiele werden bei der Ankunft im Weingut entrappt und zerkleinert und anschließend gepresst. Der Most wird auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Nach der Hefetrennung beginnt die Gärung, die etwa drei Wochen bei 12–14 °C dauert. Nach der Gärung reifen die Trauben acht Monate auf der Feinhefe und werden anschließend in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina,Cerceal,Bical
Verkostung:
Helle Zitronenfarbe, Aroma von weißen Blüten, etwas Steinobst. Im Mund ist es sehr frisch und mit etwas Volumen, mit großer Balance.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 8ºC. Lagern Sie die Flaschen möglichst liegend und in einer temperaturkontrollierten Umgebung.
Speisenempfehlung:
Im Ofen gebackener Fisch, Reis mit Meeresfrüchten und Schalentiere.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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