Produktdetails
Der Most wurde etwa 8 Stunden vor der Gärung mazeriert. Die Gärung verlief langsam bei einer Temperatur zwischen 14-15ºC.
Rebsorten:
Encruzado,Malvasia Fina
Verkostung:
Helle Strohfarbe und leicht grünlicher Farbton. Das Aroma offenbart den Überschwang der Rebsorte Encruzado und zeigt eine sortenreine Nase. Am Anfang floraler, offenbart er Aromen von frischem Obst, Apfel und Zitrusfrüchten mit einigen tropischen Noten und Wildkräutern. Im Mund ist sein Überschwang bemerkenswert und progressiv. Die Balance zwischen Säure und Alkohol zeigt große Eleganz. Spüren Sie die diskrete Präsenz von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Walnüssen. Gute Struktur, mit langem Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Zwischen 8°C-10°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu leichten Gerichten wie Fischgerichten, Meeresfrüchten und Salaten. Aber auch pur oder als Aperitif entfaltet er sein Potenzial.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Robert Parker;
. 89 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden