Produktdetails
Die Weinlese fand in der dritten Septemberwoche statt. Die Trauben wurden vollständig entrappt und sofort gepresst. Der daraus resultierende Most wurde in einen kleinen Edelstahltank gefüllt, wo er 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur dekantiert wurde. Der saubere Most begann in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit einheimischen Hefen zu gären. Der Wein blieb 4 Monate in den Fässern.
Rebsorten:
Encruzado,Malvasia Fina
Verkostung:
Sehr hellgelbe Farbe, sehr klar, die Nase ist sehr einhüllend und sehr ansprechend. Aromen von weißschaligen Früchten wie Pfirsich und Aprikose. Es ist ein sehr vollmundiger Wein mit viel Frische und ausgezeichneter Säure. Es ist ein Wein mit großer Ausgewogenheit im Mund, der von Anfang bis Ende präsent ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 10º und 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu aufwendigen Gerichten, hervorragend als Vorspeise, zu geschmortem weißem Fleisch, zu fettem Fisch, Schalentieren, wenig gereiftem Käse … ideal zu Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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