Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual selectiva em caixas de 20 Kg. Selecção em mesa de escolha. Enchi mento da cuba por gravidade. Fermenta ções alcoólica e malolática espontâneas. “Cuvaison” de 15 dias. Estágio 24 meses em barricas neutras.
Vindima manual selectiva em caixas de 20 Kg. Selecção em mesa de escolha. Enchi mento da cuba por gravidade. Fermenta ções alcoólica e malolática espontâneas. “Cuvaison” de 15 dias. Estágio 24 meses em barricas neutras.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Uma Baga Alentejana e rústica como deve ser, mas mais quente, com outro nível de maturação.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a 12-14ºC, para servir a 16ºC e beber a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Carnes de tacho, caça e borrego. Onde a frescura da Baga corta a gordura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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