Detalhes do produto
As uvas são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem e pré-fermentação com temperatura controlada, o mosto foi decantado durante 48 horas. A fermentação e estágio decorrem em barricas de carvalho francês (novos e usados), tendo permanecido em “bâtonnage” com borras finas até ao final de Agosto.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Cor citrina, sabor elegante e cheio com notas de carvalho, mantendo a frescura e fruta da casta Alvarinho. O sabor é encorpado e complexo.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos de marisco, peixe ou aves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 92 pontos Robert Parker;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2015 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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