Detalhes do produto
Desengace prévio e esmagamento suave das uvas. Prensagem suave de ambas as castas em conjunto. Decantação estática a baixa temperatura durante 24 horas. 70% do lote fermenta em cubas de inox a temperatura controlada e estagia com agitação suave das borras durante 6 meses nas mesmas cubas. 30% do lote fermenta em barricas de carvalho francês de 500 litros (3º ano) com batonnage suave durante 6 meses.
Castas:
Encruzado
Notas de prova:
Cor amarela muito pálida. Aromas fresco e discretos - florais e tostados com complemento de toranja e citrinos. Na boca vivo, seco, acidez equilibrada, com volume e cheio e com uma frescura surpreendente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura recomendada para beber 12º-14ºc. Conservar em local seco e fresco a temperatura constante. A garrafa deve ser armazenada na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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