Detalhes do produto
Está plantada em patamares de 2 bardos a uma cota de cerca de 550/600 metros de altitude na Quinta dos Castelares. Após o desengace total e uma ligeira prensagem, o mostro fermenta em inox com temperatura controlada a cerca de 14º. Estágio em pequenas cubras de inox até ao enchimento.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Um vinho de cor intensa com reflexos cítricos, de aroma distinto e delicado a frutos cítricos, flor de laranjeira e maracujá, com uma excelente complexidade aromática. De boca encorpado e cheio, a confirmar os aromas, fim de boca longo e persistente com uma acidez boa e revela bastante mineralidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir o vinho fresco, em torno de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos simples de peixe fresco, saladas e marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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