Detalhes do produto
Vinificado em barricas novas de carvalho francês de 500 lts, no qual prolongamos o estágio em contacto com as borras finas durante mínimo de 9 meses. Estágio em barricas de 500 lts novas de carvalho francês. Blend da colheita de 2020 que estagiou 12 meses e da colheita de 2021 que estagiou 6 meses.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
É um vinho especial, com delicadeza, e, simultaneamente, complexo e diferente. Com a harmonia entre a firmeza da estrutura, suavidade do corpo e a intensa complexidade de aromas. A cor é citrina, brilhante, com ligeiros tons palha. No nariz é complexo, cítrico, com notas de fruta branca madura e, leves aromas florais e de fruta jovem, enriquecidas com aromas tostados, doces com ligeiro baunilhado e “panificado”, proporcionados pelo estágio em madeira com batonnage. A textura na boca é presente com uma acidez evidente, no entanto, equilibrada com um corpo bem estruturado, com alguns taninos ainda vivos, que revelam o seu potencial em tempo de garrafa. Delicadamente vibrante, com frescura e força, num final demorado e robusto, a pedir boa gastronomia.
Conselhos de armazenar e servir:
Vinho de guarda com estabilização natural, sendo natural que venha a formar sedimentos na garrafa, devendo ser aberto com cuidado. É um vinho surpreendente que pode ganhar em ser aberto algum tempo antes de ser consumido. Servir entre 8ºC-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.