Detalhes do produto
As uvas foram vinificadas com uma curta maceração a frio. Fermentaram a uma temperatura controlada de 28 ºC, durante 8 dias, com um regime diário de deléstage e remontagens manuais. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox. O vinho estagiou em barricas 50 novas) durante 12 meses ao qual se seguiu um prolongado estágio em garrafa.
Castas:
Cabernet Sauvignon
Notas de prova:
De cor vermelho vivo e aspeto límpido, o seu aroma é complexo e vivo com destaque para o pimento verde e nuances de cacau. Na boca apresenta se volumoso e equilibrado confirmando as notas de pimento confitado e herbáceos variados. Elegante e com taninos firmes a prometer bom potencial de garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 16 ºC/ 18 ºC
Emparelhamento com comida:
Acompanhar com pratos de caça, carnes vermelhas e assados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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