Detalhes do produto
A vindima foi realizada em Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Estiveram 12h em câmara frigorífica, sendo parcialmente esmagadas e prensadas em prensa vertical. Fermentação natural com leveduras indígenas e estágio do vinho com borras finas em pipos de 600L (30%) e em cubas inox (70%).
Castas:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Notas de prova:
Cor amarelo limão médio. No nariz apresenta ligeiras notas cítricas e de maçã verde complementadas com alguma mineralidade, transmitindo sensações de frescura e leveza. Na boca, a sua acidez transmite frescura no palato, com destaque para as notas cítricas. Bom volume de boca derivado à ligeira maceração pelicular que efetuou complementando o conjunto, tornando-o elegante e bem estruturado. Final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servido à temperatura recomendada de 8-10°C
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar uma ampla variedade de pratos. Harmoniza perfeitamente com mariscos, peixes grelhados, saladas frescas e pratos de carne branca, proporcionando uma experiência gastronómica sublime.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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