Detalhes do produto
Vindima manual no ponto ótimo de maturação. Prensa direta suave do cacho inteiro. Decantação a frio durante 24 horas. Início da fermentação em cubas de aço inox a temperatura controlada seguida de transfega para barricas de carvalho francês de 500 litros de segundo e terceiro ano. 10 meses com batonnage suave nas mesmas barricas. Filtração suave antes do engarrafamento.
Castas:
Gouveio
Notas de prova:
Cor amarela pálida com nuances esverdeadas. Aroma elegante, fresco e com vivacidade vibrante. Frutas cítricas em harmonia com notas de pêssego e ameixa, flores brancas e um toque mineral típico do terroir. Leves notas de madeira. Na boca muito bom corpo e acidez perfeita casado com as notas minerais, frutadas e florais.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 12º C e 14ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos de peixe, bacalhau, queijos de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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