Detalhes do produto
Vinificação:
Esmagamento das uvas com desengace parcial, seguido de uma prensagem suave em prensa automática. O mosto mosto foi clarificado por ação da gravidade e decantação; a fermentação ocorreu a uma temperatura de 16-18ºC. Após a fermentação, o vinho foi clarificado e armazenado em cubas de inox para o seu bouquet fino. Engarrafamento: a preparação do vinho para o engarrafamento consistiu numa estabilização tartárica por ação do frio e numa ligeira filtração. filtração ligeira.
Castas:
Malvasia Fina,Encruzado,Cerceal
Notas de prova:
Cor citrica, límpida e brilhante. Aroma com notas florais de lima e limão. Na boca é fresco, elegante e estruturado, na linha clássica dos vinhos brancos do Dão.
Conselhos de armazenar e servir:
Um vinho para ser bebido desde já, embora com caraterísticas para um envelhecimento favorável de 3-4 anos. Deve ser servido a uma temperatura de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Deve ser servido como aperitivo e a acompanhar pratos de peixe ligeiro e carnes brancas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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