Detalhes do produto
A fermentação ocorreu durante 28 dias, a baixas temperaturas com maceração pelicular e terminou a fermentação em barricas neutras de carvalho francês. O estágio ocorreu nas mesmas barricas durante 24 meses em contacto com as borras finas e mais 12 meses de estágio em garrafa antes de ser lançado.
Castas:
Arinto
Notas de prova:
Cor dourada muito bonita. Nariz intenso e complexo com notas de petróleo, marmelo e sílex. Boca com enorme frescura, boa densidade e textura com taninos muito equilibrados e persistentes. Final muito longo com excelente acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 16 e os 18ºC As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.
Emparelhamento com comida:
Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, enchidos e queijos de cura ou meia cura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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