Adega Mãe Castelão Tinto 2021

Lisboa
89 pts Revista de Vinhos - Vinho de cor vermelha de média profundidade. Aroma limpo, de intensidade média mostrando ainda um juventude e os seus aromas primários ligados a frutos vermelhos de árvore, um toque de especiarias e leve presença de madeira contribuindo para a sua riqueza aromática. Boa frescura no paladar, taninos macios, não intrusivos, bem envolvidos pela fruta maduram final equilibrado com bom volume de boca.
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Detalhes do produto

Vinificação:
Desengace total. Maceração pre-fermentativa durante 2 dias. Fermentação com temperatura controlada durante 15 dias. Estágio de 11 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Castas:
Castelão

Notas de prova:
Vinho de cor vermelha de média profundidade. Aroma limpo, de intensidade média mostrando ainda um juventude e os seus aromas primários ligados a frutos vermelhos de árvore, um toque de especiarias e leve presença de madeira contribuindo para a sua riqueza aromática. Boa frescura no paladar, taninos macios, não intrusivos, bem envolvidos pela fruta maduram final equilibrado com bom volume de boca.

Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço recomendada de 10 a 12º C.

Emparelhamento com comida:
Acompanha queijos e ensopado de borrego ou cabrito.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.

Declaração Nutricional

Ingredientes
Uvas. Conservante (sulfitos).
Alergénios
Contém sulfitos.
100 ml
Energia 81 Kcal / 339 KJ
Lípidos 0 g
dos quais saturados 0 g
Hidratos de carbono 0,9 g
dos quais açúcares 0,9 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Acidez volátil 0,66
Acidez total 4,95
pH 3,41

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